Ristaffel

6 personer

• 700 gr kylling bryst
• 2 spsk karry
• 2 ds kokosmælk
• 2 tsk sambaloelek
• 2 ds bønnespirer
• 2 stk bouillon tern
• Fedtstof til stegning

Tilbehør

• Ananas
• Rødbeder i tern
• Peanuts
• Majs
• Ris

Skær kylling bryst i små tern (1x1cm) og svits det i fedtstoffet og karry. Tilsæt kokosmælk, bouillon og sambaloelek. Lad det småsimre i en halv time. Si væden fra bønnespirerne kom dem i gryden og varm det hele godt igennem. Serveres med løse ris og tilbehør.