søndag den 17. marts 2013

Likør - Kaffeshot

1 Liter

  • 8 store spsk instant kaffe
  • 1 vanilje stang
  • 8 stjerne anis
  • 1 stang kanel
  • 2 dl sukker
  • 3 dl vand
Kom kaffe, sukker og vand i en gryde og kog til det begynder at tykne (sirup). Tag gryden af varmen og tilsæt 1 flækket vanilje stand, stjerne anis og en knust kanelstang. Lad det afkøle. Kom sirup incl. krydderier i en stor flaske og hæld vodka over. Sæt på køl og lad det trække mindst en uge. Si kaffe shot i en fin sigte og den er klar til brug.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar