Hjemmelavet Sennep
2,5 spsk sennepskorn
2 spsk sennepspulver
4 spsk vand
3 spsk æblesidereddike
1 spsk brun farin
1 tsk gurkemeje
1/2 tsk salt
Bring vand - æddike - salt - gurkemeje - sukker i kog en lille kasserolle. Bland sennepskorn og pulver godt saammen i en lille skål, og hæld det varme væske over. Lad det trække natten over, og tilsæt evt. lidt mere kogende vand dagen efter, hvis du synes den er blevet for tyk. Kom i rengjort glas, og i kæleskabet, hvor den kan holde sig ca 1 md.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar